堅持不用黑糖精
位在台南市中山路上的墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶，店裡的黑糖皆是自行熬煮，堅持不使用黑糖精，由於黑糖本身含有豐富的鐵、錳等多種營養元素，喝起來帶有一股自然焦糖炭燒香，濃郁香醇的滋味，因此更能讓顧客喝得美味又健康。
不加一滴水‧選用高品質林鳳營鮮奶
除了使用自行熬煮的濃郁黑糖，另外還搭配高品質林鳳營鮮奶，即使去冰也絕對堅持不加水，真材實料讓顧客喝得滿意。另外店裡所有配料，像是波霸、紅豆、綠豆、薏仁、仙草，也全是自行購買食材回來熬煮，不添加防腐劑或任何化學原料。