位在台南市中山路上的墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶，店裡採用對人體有益的天然黑糖，除了低熱量以外，內含鈣，鉀等微量元素，可幫助調節生理機能及維持健康。堅持不使用黑糖精的原因，就是希望讓顧客除了能攝取天然果糖中豐富的礦物質，也能喝得安心又健康。
　　老闆使用自行熬煮的濃郁黑糖，並堅持不加水，將碎冰容量轉換為高品質的林鳳營鮮奶。另外店裡所有配料，像是紅豆、綠豆、薏仁、仙草、波霸，全都是自行熬煮，不添加防腐劑或任何化學原料，要讓消費者吃到最天然的食品。一路走來的堅持，為的就是希望讓顧客喝得健康無負擔。